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壶嘴上方的“白气”为什么再往上就不见了?

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壶嘴上方的“白气”为什么再往上就不见了?
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答案和解析
壶里的水沸腾产生水蒸气,壶嘴喷出来的“白气”就是由这些水蒸气凝结成的小液滴,类似于云,小液滴上升过程中重新蒸发变成水蒸气,这样壶嘴上方的“白气”再往上就不见了.