下列有关“酵母细胞固定化”实验的叙述中，正确的是（）A.将干酵母粉置于蒸馏水中活化的目的是使酵母细胞吸水膨胀B.将刚溶化的海藻酸钠立即与酵母细胞混合可以提高凝胶珠硬度
下列有关“酵母细胞固定化”实验的叙述中，正确的是（ ）
A. 将干酵母粉置于蒸馏水中活化的目的是使酵母细胞吸水膨胀
B. 将刚溶化的海藻酸钠立即与酵母细胞混合可以提高凝胶珠硬度
C. 控制凝胶珠在CaCl2溶液中的浸泡时间，可以控制凝胶珠的硬度
D. 导致凝胶珠颜色过浅的原因可能是酵母细胞没有充分活化
B、将刚溶化的海藻酸钠需冷却后与酵母细胞混合，防止高温杀死酵母菌，B错误；
C、控制凝胶珠在CaCl2溶液中的浸泡时间，可以控制凝胶珠的硬度，C正确；
D、导致凝胶珠颜色过浅的原因可能是海藻酸钠溶液浓度过低，D错误．
故选：C．
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