用10倍柱体积的蒸馏水洗涤此柱,放置在4℃冰箱中,会不会使酶失活在实验α淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测中,实验后,用10倍柱体积的蒸馏水洗涤此柱,放置在4℃冰箱中,几天后再重复上

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用10倍柱体积的蒸馏水洗涤此柱,放置在4℃冰箱中,会不会使酶失活
在实验α淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测中,实验后,用10倍柱体积的蒸馏水洗涤此柱,放置在4℃冰箱中,几天后再重复上述实验,看是否有相同的结果.
提问：放置在4℃冰箱中,会不会使酶失活.为什么好像还是
可以接着用这个固定化酶?它失活了吗?

▼优质解答

答案和解析

失活有一个过程
不同的酶失活速度不同
当然温度越高失活速度越快
还能用它固定化是因为,没有完全失活,还剩下一定的活力

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