大麦种子是酿造啤酒的主要原料之一，其结构如图1所示，胚乳中贮存的营养物质主要是淀粉．用赤霉素处理大麦可诱导大麦产生α-淀粉酶．请分析回答：①研究人员用大麦种子做了如下实验

Question

大麦种子是酿造啤酒的主要原料之一，其结构如图1所示，胚乳中贮存的营养物质主要是淀粉．用赤霉素处理大麦可诱导大麦产生α-淀粉酶．请分析回答：
①研究人员用大麦种子做了如下实验：将形态大小相似的大麦种子分成4等份，分别作如下处理后培养．
由实验对照可以推出赤霉素的产生部位是大麦种子的______，其作用的靶细胞位于大麦种子的______．通过测定大麦种子萌发过程中______含量的变化可检测α-淀粉酶活性．

实验分组	培养物	培养液	检测α-淀粉酶活性
1	去胚的大麦种子	蒸馏水	无
2	去胚的大麦种子	蒸馏水+赤霉素	有
3	去胚和糊粉层的大麦种子	蒸馏水+赤霉素	无
4	完整的大麦种子	蒸馏水	有

②在研究赤霉素作用机理的实验中得到如图2所示的结果，此结果说明种子萌发过程中赤霉素的作用是促进______来促进α-淀粉酶的合成______，从而促进种子萌发．

Answer 1

①实验组1和4对照说明实验结果与胚有关，实验组1和对照说明实验结果与赤霉素有关，三组在一起可说明赤霉素的产生部位是大麦种子的胚．，由实验组2和3对照可知，赤霉素作用于糊粉层，酶的活性越强，单倍时间获得的产物质越多，可能过淀粉分解产生的还原性糖含量的变化检测α-淀粉酶活性；
②由图2可知，用赤霉素处理使α-淀粉酶的mRNA含量增多，所以赤霉素促进了α-淀粉酶基因的转录；
故答案为：
（1）由以上分析可知：赤霉素的产生部位是大麦种子的胚；赤霉素作用于糊粉层；α一淀粉酶发挥作用的部位在大麦种子的胚乳．酶的活性越强，单倍时间获得的产物质越多，可通过淀粉分解产生的还原性糖含量的变化检测α-淀粉酶活性；
（2）由图2可知，用赤霉素处理能使α-淀粉酶的mRNA含量增多，可见赤霉素能促进α-淀粉酶基因的转录．α-淀粉酶属于分泌蛋白，由高尔基体分泌到细胞外起作用．
故答案为：
（1）胚  糊粉层  淀粉分解产生的还原性糖（淀粉）
（2）а-淀粉酶基因的转录（а-淀粉酶基因的表达）   并通过高尔基体分泌到细胞外