（2009•松北区一模）下列作法会导致食品对人体健康有害的是（）A．用千冰保藏易变质的熟食B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂C．用甲醛浸泡易腐烂的肉类生食D．用聚乙烯薄膜包

题目详情

（2009•松北区一模）下列作法会导致食品对人体健康有害的是（　　）

A．用千冰保藏易变质的熟食
B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂
C．用甲醛浸泡易腐烂的肉类生食
D．用聚乙烯薄膜包装食品

▼优质解答

答案和解析

A、干冰是固态的二氧化碳，靠汽化吸热保险熟食，故A正确，
B、纯碱或小苏打在作蒸馒头的过程中会产生二氧化碳，而二氧化碳会使馒头变得疏松多孔，故B正确，
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误，
D、聚乙烯无臭，无毒，具有优良的耐低温性能，化学稳定性好，不会污染食品，故D正确．
故选：C．

看了（2009•松北区一模）下列作...的网友还看了以下：

数学题,怕做错,劳烦了!1一台节能冰箱每天耗电4分之3千瓦时小华家买了3台这样的冰箱,使用一个月( 　2020-05-15 …

一块冰,每小时失去其质量的一半,8小时之后其质量为16分之5千克,那么一开始这块冰的质量为多少千克　2020-06-23 …

冬日里的一个星期天，小丁去姥姥家，路过一条结了冰的小溪．小丁想在冰面上溜过去，现已经知道该冰面所能　2020-06-27 …

.五个小朋友各得多少个?有45个橘子,分给小雨,小雪,小冰,小蕾和小光五个小朋友,小雨比小雪多1个　2020-07-02 …

照样子,写句子.1、托木尔峰像一座银色的巨塔.高耸的大楼像.2、走上冰面,可以看到千姿百态的冰,有　2020-07-03 …

一块冰,每小时失去重量的一半,7小时之后其重量为15/32千克,那么一开始这块冰的重量是多少千克? 　2020-07-14 …

一块冰,每小时重量减轻一半,7小时之后其重量为15/32千克,那么一开始这块冰的重量是多少千克? 　2020-07-14 …

小明、小亮、小华都喜欢滑冰,小明每2天去一次滑冰城,小亮每3天去一次,小华每4天去一次.8月1日三人　2020-10-30 …

小雨和小冰关系不错，一天，小雨给小冰起了绰号并且当众喊出来。小冰听到后火冒三丈，揪住小雨的衣服就要打　2020-11-11 …

小娟从一家食品超市里买了0.5千克的冰冻小黄鱼,回家后小娟用自家的秤称量一下,发现不到0.5千克.（　2020-11-24 …