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如图所示的石头饼是山西的一种特产名吃．这种石头饼的制作方法是将石头烧热，面饼直接放在石头上而制熟．这主要是利用了石头的比热容，温度升高比较，且散热比较均匀的特
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如图所示的石头饼是山西的一种特产名吃．这种石头饼的制作方法是将石头烧热，面饼直接放在石头上而制熟．这主要是利用了石头的比热容______，温度升高比较______，且散热比较均匀的特点．▼优质解答
答案和解析
由题意可知，利用这种石头来制熟面饼，这主要是利用了石头的比热容小，在同样吸热的情况下，其温度升高比较快，且散热比较均匀的特点．
故答案为：小；快．
故答案为：小；快．
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