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铁盒罐头过期会出现“胖听”现象(内部产生大量气体,底和盖向外鼓胀),一般分为两类:(1)化学性“胖听”:一般是铁皮与罐内酸性物质反应产生气体。(2)生物性“胖听”:一般是罐内
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铁盒罐头过期会出现“胖听”现象(内部产生大量气体,底和盖向外鼓胀),一般分为两类: (1)化学性“胖听”:一般是铁皮与罐内酸性物质反应产生气体。 (2)生物性“胖听”:一般是罐内物质腐败所致。用金属针头钉入罐头内,将气体导出进行如下实验,请填写下列实验报告: |
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