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下列说法正确的是（）A．称为糖类的物质都有甜味B．人们从食品中摄入的蛋白质，在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收，并形成人体内的蛋白质C．一种酶可以催化多
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下列说法正确的是（ ）
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答案和解析
A、糖类的物质有的甜味，如蔗糖；有的无甜味，如淀粉，所以错误．B、人们从食品中摄入的蛋白质，在体内酶的作用下与水发生水解反应，生成各种氨基酸后才能被吸收，一部分形成人体内的蛋白质，另一部分氧化分解为...
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