某同学用如图甲所示的实验装置比较不同物质的吸热能力．用铁夹将温度传感器及分别盛有质量相同的水和食用油的两个试管固定在铁架台上，温度传感器的探头部分要与试管内的水和食用

Question

某同学用如图甲所示的实验装置比较不同物质的吸热能力．用铁夹将温度传感器及分别盛有质量相同的水和食用油的两个试管固定在铁架台上，温度传感器的探头部分要与试管内的水和食用油良好接触，两只温度传感器通过数据采集线与计算机相连接．在计算机上打开与此仪器配套的专用软件，点击“开始记录”，同时打开红外加热器开关，对盛有水和油的试管进行加热，在计算机上可以得到相应的实验图线．

（1）记录加热时间的目的是___．
（2）实验结果表明：不同物质，在___、___时，吸收的热量不同．
（3）根据图象可以得出食用油的比热容为___J/（kg•℃）

Answer 1

（1）实验中通过加热时间间接反映水和食用油吸收热量的多少，因此要记录时间；
（2）实验表明，要使质量相同的水和食用油升高相同的温度，所需加热时间不同，可得不同物质，在质量和升高温度相同时，吸收热量不同；
（3）由图乙知，水和食用油均升高相同的温度，水加热时间使食用油加热时间的2倍，可得水吸收的热量是食用油吸收热量的2倍，则：
Q_水=2Q_食用油
即：c_水m△t=2c_食用油m△t，可得：
c_食用油=(1)/(2)c_水=(1)/(2)×4.2×10³J/（kg•℃）=2.1×10³J/（kg•℃）．
故答案为：（1）判断水和食用油吸收热量的多少；（2）质量；升高温度相同；（3）2.1×10³．