化学就在我们的身边，它能改善我们的生活．（1）在一年的化学学习中，你一定积累了不少“剂”，用适当的化学式填空．①最常用的溶剂是；②净水时，常用的吸附剂是；③生活

Question

化学就在我们的身边，它能改善我们的生活．
（1）在一年的化学学习中，你一定积累了不少“剂”，用适当的化学式填空．
①最常用的溶剂是______；
②净水时，常用的吸附剂是______；③生活中常用作调味剂的是______．
（2）现在，很多家庭自备有干粉灭火器，它是利用压缩的二氧化碳吹干粉（主要含有磷酸二氢铵）来灭火．灭火器的罐体有铝合金和铁质的，前者的使用年限约是后者的6倍．
回答下列问题：
①磷酸二氢铵（NH₄H₂PO₄）溶于水时与NH₄N0₃ 相似，
会出现明显的______现象．（填“升温”或“降温”）
②NH₄H₂PO₄在灭火时的作用之一是：它受热分解后在可燃物表面形成一层玻璃状的覆盖层．  其灭火原理是______．
③为了变废为宝，报废灭火器中的NH₄H₂PO₄可作为______（填字母标号）使用．
A．氮肥           B．磷肥          C．钾肥         D．复合肥料
④用化学知识解释．铝合金罐体使用年限较长的原因______．
（3）饮食及其烹饪与化学密切相关，请填答下列空白
①下列食物中，含有丰富蛋白质的是______（填字母序号，下同）；坏血病患者要多吃______．

A．蔬菜           B．纯牛奶         C．大米           D．鸡蛋
②碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后在胃中可转化为可溶性钙盐被人体吸收，转化的化学方程式为______．

Answer 1

（1）①水能溶解很多物质，所以水是常见的溶剂，化学式是H₂O；②活性炭结构疏松多孔具有吸附性，能将水中的部分杂质吸附在表面，起到净水作用；③食盐是炒菜时常用的调味品，其化学式是NaCl；
（2）①硝酸铵溶于水吸热使溶液温度降低，磷酸二氢铵（NH₄H₂PO₄）溶于水时与NH₄N0₃ 相似所以溶液温度降低；②NH₄H₂PO₄在灭火时的作用之一是：它受热分解后在可燃物表面形成一层玻璃状的覆盖层，使可燃物隔绝了氧气，所以使火熄灭；③NH₄H₂PO₄中含有N、P两种营养素，所以属于复合肥；④铝表面有一层致密的氧化膜，有较强的耐腐蚀性，起到了保护内部铝的作用；
（3）①鸡蛋、牛奶中富含有蛋白质，蔬菜中富含有维生素，大米中富含有淀粉；缺少维生素C容易得坏血病，蔬菜中富含有维生素，所以坏血病患者要多吃蔬菜；
②反应物是碳酸钙和盐酸写在等号的左边，生成物是氯化钙、水、二氧化碳，写在等号的右边，用观察法配平即可，二氧化碳后面标上上升符号．
故答案为：（1）①H₂O；②C；③NaCl；（2）①降温；②将可燃物与氧气隔绝；③D；④铝表面有一层致密的氧化膜，有较强的耐腐蚀性；（3）①BD；A；CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑．