人们在日常生活中，经常与细菌、真菌接触，下列有关说法正确的是（）A.细菌使我们的伤口化脓，所以细菌都是有害的B.细菌和真菌的主要区别是细菌都有成形的细胞核C.陕酪各种

Question

人们在日常生活中，经常与细菌、真菌接触，下列有关说法正确的是（　　）

A. 细菌使我们的伤口化脓，所以细菌都是有害的

B. 细菌和真菌的主要区别是细菌都有成形的细胞核

C. 陕酪各种名酒的制作离不开真菌中的酵母菌

D. 芜湖腐乳的制作离不开真菌中的霉菌

Answer 1

A、大多数的细菌对人类是有益的，如乳酸菌能够制作酸奶，少数有害．A错误；
B、细菌没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核．B错误；
C、酵母菌属于真菌，在无氧的条件下能将葡萄糖分解，产生酒精，因此可以用以制酒．C正确；
D、微生物的发酵在食品的制作中具有主要的意义，如制作豆酱、腐乳、奶酪等食品都要用到真菌中的霉菌．D正确．
故选：CD