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不含消化酶，但能使脂肪乳化成脂肪微粒的是（）A.唾液淀粉酶B.胃液C.胰液D.胆汁
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不含消化酶，但能使脂肪乳化成脂肪微粒的是（ ）
A. 唾液淀粉酶
B. 胃液
C. 胰液
D. 胆汁
A. 唾液淀粉酶
B. 胃液
C. 胰液
D. 胆汁
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答案和解析
口腔中含有初步消化淀粉的唾液淀粉酶，胃液中含有能够初步消化蛋白质的酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶．胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．
故选：D．
故选：D．
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