（2010•郴州）完成“探究胆汁对脂肪的乳化”实验的相关内容：（1）实验材料的选择：根据胆汁的作用，实验材料应选择，并取4ml，分装在甲、乙两个试管中．A．淀粉糊B．蛋清

Question

（2010•郴州）完成“探究胆汁对脂肪的乳化”实验的相关内容：
（1）实验材料的选择：根据胆汁的作用，实验材料应选择______，并取4ml，分装在甲、乙两个试管中．
A．淀粉糊　   B．蛋清　  C．植物油
（2）要验证胆汁的消化作用，在甲试管中加入2ml胆汁，在乙试管中加入______进行对照．
（3）震荡两支试管后，将它们同时放在______℃的温水中保温约20-30分钟．
（4）实验结果及分析：甲试管中物质发生的变化是______，乙试管中物质不变，此结果说明______．

Answer 1

（1）肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但可以乳化脂肪，促进脂肪的消化．所给选项中植物油中含有脂肪，故实验材料应选择C．（2）取甲、乙两支试管，都加入植物油，其中甲试管中加入2ml胆汁，乙试管中加入2ml清水．...