早教吧作业答案频道 -->语文-->
制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是A．隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖B．防止尘埃、细菌进入坛内C．
题目详情
| 制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是
|
▼优质解答
答案和解析
| D |
| 乳酸菌的发酵条件是无氧，所以制作泡菜时，要加盖，还要用一圈水来封口。 |
看了制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还...的网友还看了以下：
用什么密封酒坛子比较好水可以密封吗（坛子上有个凹槽） 2020-05-14 …
酿酒发酵坛没有密封，但坛内无氧环境是由什么造成的（请求学霸解答） 2020-06-24 …
制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解，生成乳酸．制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而且要用水封口．这样 2020-06-24 …
下列操作不会引起泡菜污染的是()。A．坛盖边沿的水槽中应注满水，并且要时常补充水槽中的水B．腌制时 2020-07-24 …
下列有关五代十国情况的叙述不正确的是[]A．五代除后唐定都洛阳外，其余都定都开封B．此时期三个称汉 2020-07-28 …
杂技演员有高超的技术，能轻松地顶接从高处落下的坛子．关于他顶坛时头顶受到的压力，产生的直接原因是（） 2020-11-08 …
汉代东西二京是当时世界上少有的繁华大都市，它们是[]A．长安和开封B．洛阳和长安C．长安和北京D．洛 2020-11-12 …
某人利用乳酸菌制作泡菜时，因操作不当导致泡菜腐烂．下列可能原因正确的是（）①坛口密闭导致坛内缺氧，抑 2020-12-14 …
制作泡菜的过程中，坛子要封口．主要目的是（）A．隔绝空气B．隔绝其它菌类C．使植物遗体发酵D．保持适 2020-12-14 …
制作泡菜时，要用水密封泡菜坛口，这是因为（）A．乳酸菌喜欢黑暗的环境B．乳酸菌喜欢无氧的环境C．乳酸 2020-12-14 …