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问:电饭锅内米饭温度为什么不能超过100摄氏度,(不考虑气压)别人说水的沸点只有100摄氏度,可蒸发后水蒸气温度不就能超过100摄氏度,再把热传递给米饭温度就超过100了.可答案说不能超

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问:电饭锅内米饭温度为什么不能超过100摄氏度,(不考虑气压)别人说水的沸点只有100摄氏度,可蒸发后水蒸气温度不就能超过100摄氏度,再把热传递给米饭 温度就超过100了.可答案说不能超过.纠结
▼优质解答
答案和解析
水的温度一定不超过100