新鲜的泡菜滤液中含有乳酸菌，可作为实验材料分离纯化乳酸菌．请回答下列问题：（1）分离纯化乳酸菌时，首先需要用无菌水对泡菜滤液进行，这样做的理由是．（2）分离纯化所用

Question

新鲜的泡菜滤液中含有乳酸菌，可作为实验材料分离纯化乳酸菌．请回答下列问题：
（1）分离纯化乳酸菌时，首先需要用无菌水对泡菜滤液进行___，这样做的理由是___．
（2）分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明，乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙，从而使培养基在分离纯化过程中会形成___．
（3）若要长期保存乳酸菌，菌液中常需要加入一定量的___（填“蒸馏水”“甘油”或“碳酸钙”），且要放置在___（填“-5”“-20”或“-100”）℃的冷冻箱中，若要短期保存乳酸菌，可将菌种接种到试管的___（填“溶液中”“固体培养基表面上”或“固体斜面培养基上”），菌落长成后，将试管放置在___（填“-4”“0”或“4”）℃的冰箱中保藏．

Answer 1

（1）在稀释度足够高的菌落里，聚集在一起的乳酸菌将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落．因此分离纯化乳酸菌时，首先需要用无菌水对泡菜滤液进行梯度稀释．
（2）分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明，乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙，从而使培养基在分离纯化过程中会形成透明圈．
（3）若要长期保存乳酸菌，菌液中常需要加入一定量的甘油，且要放置在-20℃的冷冻箱中，若要短期保存乳酸菌，可将菌种接种到试管的固体斜面培养基上，菌落长成后，将试管放置在4℃的冰箱中保藏．
故答案为：
（1）梯度稀释      在稀释度足够高的菌落里，聚集在一起的乳酸菌将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落
（2）透明圈
（3）甘油-20        固体斜面培养基上        4