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如图，菜刀上有一些透气孔，在切菜的时侯，透气孔中的空气会在菜片和菜刀之间形成一隔层，避免将菜片直接压紧在菜刀上面而增大了切菜阻力，同时菜片和菜刀之间的空气可使菜片
题目详情
如图，菜刀上有一些透气孔，在切菜的时侯，透气孔中的空气会在菜片和菜刀之间形成一隔层，避免______将菜片直接压紧在菜刀上面而增大了切菜阻力，同时菜片和菜刀之间的空气可使菜片脱落而不粘刀．▼优质解答
答案和解析
切菜时透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一层空气隔层，防止在大气压的作用下使菜片紧紧地贴在刀面上．同时，这层空气隔层可以把菜与刀面隔开减小了切菜时的摩擦力．
故答案为：大气压．
故答案为：大气压．
看了如图，菜刀上有一些透气孔，在切...的网友还看了以下：
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