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化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（）A．只用淀粉溶液就可鉴别市售食盐是否为加碘盐B．淀粉、蚕丝、油脂都属于天然高分子化合物C．糖类、油脂和蛋白质都是人体所需基
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化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（ ）
A．只用淀粉溶液就可鉴别市售食盐是否为加碘盐
B．淀粉、蚕丝、油脂都属于天然高分子化合物
C．糖类、油脂和蛋白质都是人体所需基本营养物质，都能发生水解反应
D．一定条件下，由葡萄糖可以制得酒精
A．只用淀粉溶液就可鉴别市售食盐是否为加碘盐
B．淀粉、蚕丝、油脂都属于天然高分子化合物
C．糖类、油脂和蛋白质都是人体所需基本营养物质，都能发生水解反应
D．一定条件下，由葡萄糖可以制得酒精
▼优质解答
答案和解析
A．加碘盐中含的是碘酸钾，不含单质碘，故A错误；
B．油脂相对分子质量小于10000，不属于高分子化合物，故B错误；
C．糖类中单糖不能发生水解，故C错误；
D．一定条件下，葡萄糖分解生成乙醇和二氧化碳，故D正确；
故选：D．
B．油脂相对分子质量小于10000，不属于高分子化合物，故B错误；
C．糖类中单糖不能发生水解，故C错误；
D．一定条件下，葡萄糖分解生成乙醇和二氧化碳，故D正确；
故选：D．
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