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白巧克力的可可的可可含量大约是多少?
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白巧克力的可可的可可含量大约是多少?
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答案和解析
可可脂是在制作巧克力和可
可粉过程中自可可豆抽取的天然
食用油.它只有淡淡的巧克力味
道和香气,是制作真正巧克力的
材料之一.一般称为白巧克力的
糖果便单是由它制成.可可脂熔
点约为摄氏34-38度（华氏93-100
度）,因此巧克力在室温时是固
体而又很快在口中融化
可粉过程中自可可豆抽取的天然
食用油.它只有淡淡的巧克力味
道和香气,是制作真正巧克力的
材料之一.一般称为白巧克力的
糖果便单是由它制成.可可脂熔
点约为摄氏34-38度（华氏93-100
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