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酶在经0℃和100℃温度处理后，都没有活性，因为（）A.经过0℃处理的酶的活性不能恢复B.经过100℃处理的酶的活性不能恢复C.经过0℃处理的酶其空间结构被破坏D.经过100℃处理的酶被
题目详情
酶在经0℃和100℃温度处理后，都没有活性，因为（ ）
A. 经过0℃处理的酶的活性不能恢复
B. 经过100℃处理的酶的活性不能恢复
C. 经过0℃处理的酶其空间结构被破坏
D. 经过100℃处理的酶被氧化分解
A. 经过0℃处理的酶的活性不能恢复
B. 经过100℃处理的酶的活性不能恢复
C. 经过0℃处理的酶其空间结构被破坏
D. 经过100℃处理的酶被氧化分解
▼优质解答
答案和解析
A、经过0℃处理的酶的结构没有被破坏，酶的活性可以恢复，A错误；
B、经过100℃处理的酶，酶的空间结构被破坏，酶的活性不能恢复，B正确；
C、由A分析可知，C错误；
D、由B分析可知，D错误．
故选：B．
B、经过100℃处理的酶，酶的空间结构被破坏，酶的活性不能恢复，B正确；
C、由A分析可知，C错误；
D、由B分析可知，D错误．
故选：B．
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