下列关于有机化合物的说法正确的是（）A.乙醇室温下在水中的溶解度小于溴苯B.氨基酸和蛋白质遇硫酸铜溶液均会变性C.石油裂化和油脂皂化均是由高分子物质生成小分子物质的过
下列关于有机化合物的说法正确的是（ ）
A. 乙醇室温下在水中的溶解度小于溴苯
B. 氨基酸和蛋白质遇硫酸铜溶液均会变性
C. 石油裂化和油脂皂化均是由高分子物质生成小分子物质的过程
D. 苯和氯乙烯均能发生加成反应
B．氨基酸不具有生理活性，遇硫酸铜溶液不发生变性，但发生中和反应，故B错误；
C．重油、油脂等相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；
D．苯可与氢气发生加成反应生成环己烷，氯乙烯含有碳碳双键，也可发生加成反应，故D正确．
故选D．
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