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下列情况没有发生蛋白质变性的是（）A．用福尔马林浸动物标本B．用蘸有质量分数为75%的酒精棉花球擦皮肤C．用紫外线光灯照射病房D．淀粉和淀粉酶混合后微热
题目详情
下列情况没有发生蛋白质变性的是（ ）
A．用福尔马林浸动物标本
B．用蘸有质量分数为75%的酒精棉花球擦皮肤
C．用紫外线光灯照射病房
D．淀粉和淀粉酶混合后微热
A．用福尔马林浸动物标本
B．用蘸有质量分数为75%的酒精棉花球擦皮肤
C．用紫外线光灯照射病房
D．淀粉和淀粉酶混合后微热
▼优质解答
答案和解析
A．用福尔马林（甲醛）浸泡动物标本使蛋白质发生变性，故A错误；
B．75%的酒精能使蛋白质变性，故B错误；
C．用紫外线灯照射病房能使蛋白质（病毒）变性，故C错误；
D．淀粉和淀粉酶混合后微热使淀粉水解，没有发生变性，故D正确．
故选D．
B．75%的酒精能使蛋白质变性，故B错误；
C．用紫外线灯照射病房能使蛋白质（病毒）变性，故C错误；
D．淀粉和淀粉酶混合后微热使淀粉水解，没有发生变性，故D正确．
故选D．
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