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天然皮革的主要成分是()A.凝固和变性的蛋白质B.糖类物质C.脂类物质D.纤维类物质

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天然皮革的主要成分是(  )
A. 凝固和变性的蛋白质
B. 糖类物质
C. 脂类物质
D. 纤维类物质
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答案和解析
蛋白质主要存在于动物的皮肤、毛发、蹄角等处,天然皮革中的蛋白质经过了鞣酸处理,蛋白质已凝固变性.
故选A.
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