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下列有关生活中的化学,说法不正确的是()A.银氨溶液可以用于区分麦芽糖和蔗糖B.福尔马林可制备标本是利用了使蛋白质变性的性质C.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素D.食用植
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下列有关生活中的化学,说法不正确的是( )
A. 银氨溶液可以用于区分麦芽糖和蔗糖
B. 福尔马林可制备标本是利用了使蛋白质变性的性质
C. 棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
D. 食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯
▼优质解答
答案和解析
A.麦芽糖含-CHO,蔗糖不含-CHO,含-CHO的有机物可发生银镜反应,则银氨溶液可以用于区分麦芽糖和蔗糖,故A正确;
B.甲醛能使蛋白质发生变性,变性后性质稳定,则福尔马林可制备标本是利用了使蛋白质变性的性质,故B正确;
C.蚕丝的主要成分为蛋白质,而棉花的主要成分是纤维素,故C错误;
D.食用植物油属于油脂,植物油主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,故D正确;
故选C.
B.甲醛能使蛋白质发生变性,变性后性质稳定,则福尔马林可制备标本是利用了使蛋白质变性的性质,故B正确;
C.蚕丝的主要成分为蛋白质,而棉花的主要成分是纤维素,故C错误;
D.食用植物油属于油脂,植物油主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,故D正确;
故选C.
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