在实际生活中，以下说法不正确的是（）A、医用酒精可用于皮肤消毒，其原因在于可使病毒和细菌体内的蛋白质变性B、鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的

Question

在实际生活中，以下说法不正确的是（　　）

A、医用酒精可用于皮肤消毒，其原因在于可使病毒和细菌体内的蛋白质变性

B、鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味，可用Na ₂ CO ₃

C、钙、铁、锌有益人体健康，应大量食用

D、家庭中不宜用铝合金容器长期存放菜、汤等食品

Answer 1

考点：
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点 铝的化学性质 微量元素对人体健康的重要作用
专题：
化学应用
分析：
A、酒精能使蛋白质变性；B、酸能与碳酸钠反应；C、大量食用会影响人体健康；D、Al元素对人体有害．

A、酒精能使蛋白质变性，所以医用酒精可用于皮肤消毒，其原因在于可使病毒和细菌体内的蛋白质变性，从而杀死病毒和细菌，故A正确；B、酸能与碳酸钠反应，所以用Na2CO3与胆汁酸反应能减少这种苦味，故B正确；C、钙、铁、锌有益人体健康，应该适量补充，但是大量食用会影响人体健康，故C错误；D、Al元素对人体有害，所以不宜用铝合金容器长期存放菜、汤等食品，故D正确．故选C．
点评：
本题考查了化学知识在生活中的应用，题目难度不大，注意对基础知识的积累．