有人说做米饭前，大米不需要浸泡；也有说，做米饭前，一定要用水把米浸泡半小时活一小时，做出来的米饭既好吃，又省时间。这话不知真假，请你以“如何做米饭”为题，就大米不浸泡

Question

有人说做米饭前，大米不需要浸泡；也有说，做米饭前，一定要用水把米浸泡半小时活一小时，做出来的米饭既好
吃，又省时间。这话不知真假，请你以“如何做米饭”为题，就大米不浸泡与浸泡时间长短，米饭煮熟时间及米饭质量（口感）的关系做些探究。
2.(1)自己设计出研究方法。
(2)写出简要报告，报告类容包括1.试验方法；2.试验数据的原始记录；3.试验数据的分析与结论；4.讨论试验的成功，不足及改进办法。
（提示：要以不浸泡，改变大米浸泡时间，探究煮饭时间及米饭的口感，其余影响因素要尽量固定不变，以便对比。）

Answer 1

以前我也从来不泡米的，后来我父亲告诉我泡下更好吃，因此前一段时间我就试了一下。同样的米，在放水量恒定的情况下，在电饭煲内煮饭（时间可控）：泡水半小时后煮熟的米比不泡水的米稍粘稠些且更有韧性，表面会有一...