（2014•平房区二模）反式脂肪酸（化学式为C18H34O2）是一种不饱和脂肪酸．它对人类健康有害，主要表现为降低记忆、容易发胖、影响发育、形成血栓等．在日常生活中，口感香、脆、滑的

Question

（2014•平房区二模）反式脂肪酸（化学式为C₁₈H₃₄O₂）是一种不饱和脂肪酸．它对人类健康有害，主要表现为降低记忆、容易发胖、影响发育、形成血栓等．在日常生活中，口感香、脆、滑的多油食物都可能含有反式脂肪酸，如薄脆饼干、焙烤食品、面包、炸薯条、现制奶茶等．我们应尽量远离这些食品．下列有关反式脂肪酸的叙述正确的是（　　）

A．反式脂肪酸中氢、氧元素的质量比为17：1
B．反式脂肪酸由碳、氢、氧三种原子构成
C．反式脂肪酸分子中含有54个原子核
D．反式脂肪酸分子中碳、氧元素的原子的个数比为9：1

Answer 1

A．C18H34O2中氢、氧元素的质量比为（1×34）：（16×2）≠17：1，故选项说法错误；B．反式脂肪酸是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故选项说法错误；C．由反式脂肪酸的化学式C18H34O2可知，它的1个分子中，...