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为什么葡萄糖与果糖不能用银镜反应和费林反应来鉴别,却可以用溴水来鉴别
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为什么葡萄糖与果糖不能用银镜反应和费林反应来鉴别,却可以用溴水来鉴别
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答案和解析
葡萄糖有醛基,果糖没有,但两者都能发生银镜反应 所以银氨溶液,斐林试剂都不行
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