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多糖是环状的吗?多糖的分子式是(C6H10O5)n,也就是n(C6H12O6)-n(H2O).若多糖是链状的,n个C6H12O6应减去n-1个H2O,因此我推测多糖里有环,不知道我的想法对不对
题目详情
多糖是环状的吗?
多糖的分子式是(C6H10O5)n,也就是n(C6H12O6) - n(H2O).
若多糖是链状的,n 个 C6H12O6 应减去n-1 个H2O,因此我推测多糖里有环,不知道我的想法对不对
多糖的分子式是(C6H10O5)n,也就是n(C6H12O6) - n(H2O).
若多糖是链状的,n 个 C6H12O6 应减去n-1 个H2O,因此我推测多糖里有环,不知道我的想法对不对
▼优质解答
答案和解析
那是因为n太大了,所以写成聚合物形式的时候,多出来的一个水被忽略了.实际应该是n(C6H12O6) - (n-1)(H2O).反正,无论如何,纤维素、淀粉、糖原、琼脂都不是环状的.
不过,环状寡糖还是有的,比如环糊精,它是6-8个葡萄糖两两缩合得到的环状结构.(C6H10O5)n,n=6-8
不过,环状寡糖还是有的,比如环糊精,它是6-8个葡萄糖两两缩合得到的环状结构.(C6H10O5)n,n=6-8
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