食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下.下列叙述错误的是()A.步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应C.苯氧乙酸和菠
食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下.下列叙述错误的是( )
A. 步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验
B. 苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
C. 苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
D. 步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验
B.苯酚含有酚羟基,可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应,菠萝酯含有碳碳双键,可被酸性高锰酸钾氧化,故B正确;
C.苯氧乙酸含有羧基,具有酸性,菠萝酯含有酯基,可发生水解反应,都可与NaOH反应,故C正确;
D.苯酚含有酚羟基,可发生颜色反应,故D正确.
故选A.
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