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菠萝酯(结构简式如下)是一种具有菠萝香气的食用香料,其的合成路线如下:提示:(1)有机物乙中所含有的官能团是(2)上述合成菠萝酯的过程中,下列反应类型中未涉

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菠萝酯(结构简式如下)是一种具有菠萝香气的食用香料,



其的合成路线如下:



提示:



(1)有机物乙中所含有的官能团是______
(2)上述合成菠萝酯的过程中,下列反应类型中未涉及到的是______.
A.取代反应        B.加成反应       C.消去反应     D.中和反应
(3)菠萝酯有多种同分异构体,写出同时满足下列三个条件的同分异构体的结构简式______.(写出其中的一种即可)
①能使溴的四氯化碳溶液褪色,遇FeCl 3 溶液不显紫色
②除苯环外无其他环状基团
③能与NaOH溶液反应,且1mol该同分异构体最多能与2molNaOH反应
(4)写出由丙→菠萝酯的化学化学方程式.______.
▼优质解答
答案和解析
由菠萝酯和丙烯醇的反应可知丙为



,由题给信息可知乙为ClCH 2 COOH,甲为CH 3 COOH,
(1)乙为ClCH 2 COOH,含有的官能团为羧基和氯原子,故答案为:羧基和氯原子;
(2)述合成菠萝酯的过程中,涉及到的反应有取代反应(包括酯化反应)、苯酚和碱的中和反应,不涉及消去和加成反应,故答案为:BC;
(3)①能使溴的四氯化碳溶液褪色,遇FeCl 3 溶液不显紫色,说明分子中不含酚羟基;
②除苯环外无其他环状基团,则侧链为链状;
③能与NaOH溶液反应,说明含有羧基或酯基,且1mol该同分异构体最多能与2molNaOH反应,说明应含有酯基,水解能生成酚羟基,则可能的结构为




故答案为:




(4)丙为



,与CH 2 =CH-CH 2 OH发生酯化反应,反应的方程式为




故答案为:




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