有如图所示的探究性实验装置共6个,6个装置中分别加入葡萄糖饱和溶液和两个凝胶珠,实验开始时,小液滴都在C点(刻度管足够长,瓶内氧气充足)。6个装置分别置于0℃、15℃、25℃
有如图所示的探究性实验装置共6个,6个装置中分别加入葡萄糖饱和溶液和两个凝胶珠,实验开始时,小液滴都在C点(刻度管足够长,瓶内氧气充足)。6个装置分别置于0 ℃、15 ℃、25 ℃、35 ℃、45 ℃、55 ℃温度下,10 min后记录各个装置中的小液滴位置,并描绘出坐标曲线图(如甲曲线)。
实验装置 坐标图
(1)实验目的是____________________________________________________。
自变量是________。
(2)瓶中氢氧化钠溶液的作用是____________________________________,小液滴移动的距离表示_______________________________________________。
(3)实践上如果通过固定化醋酸菌生产醋酸,那么制备的凝胶珠大小与固定化酵母菌生产酒精相比,应该注意什么问题?为什么?
_______________________________________________________________________________
____________________________________________________。
(4)如果制备固定化醋酸菌细胞实验中,海藻酸钠浓度过低,请在坐标图中画出实验开始10 min后的曲线乙。
(5)工业生产中利用固定化细胞技术进行生产,从哪些方面可以达到延长利用固定化细胞的时间(至少两点)?
_______________________________________________________________________________
____________________________________________________。
(1)探究温度与醋酸菌发酵速率之间的关系 温度
(2)吸收CO2,防止产生的醋酸挥发影响实验结果的准确性 有氧呼吸消耗的氧气量
(3)注意固定化醋酸菌的凝胶珠要小一些。因为醋酸菌发酵生产醋酸是一个有氧呼吸的过程,凝胶珠小有利于氧气的供应,增加醋酸产量
(4)如图所示
(5)无菌操作,控制好温度、pH
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