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紫色的卷心菜水遇到碱水、白醋后的反应紫色的卷心菜用开水浸泡半小时后，分别倒入装有自来水、碱水、和白醋的水杯里，会有什么反应
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紫色的卷心菜水遇到碱水、白醋后的反应紫色的卷心菜用开水浸泡半小时后，分别倒入装有自来水、碱水、和白醋的水杯里，会有什么反应
▼优质解答
答案和解析
碱水:会变黄绿色 白醋：会变橙或红色 自来水：颜色不变 原理：紫色的卷心菜中的色素是一种酸碱指示剂 遇酸变红，遇碱变绿 应该是这样
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