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胡萝卜不含有维生素A,但医学界却推荐多食用胡萝卜,其理由是()A.它含有丰富的维生素AB.它含有丰富的胡萝卜素C.其中的

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  胡萝卜不含有维生素 A ,但医学界却推荐多食用胡萝卜,其理由是 (    )

A .它含有丰富的维生素 A

B .它含有丰富的胡萝卜素

C .其中的胡萝卜素可转变成维生素 A

D .其中的胡萝卜素可转变成维生素 D

▼优质解答
答案和解析

β -胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官会被氧化成两分子的维生素 A ,所以医学界推荐多食用胡萝卜。

答案: C

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