维生素是人体必须的营养物质．它们多数在人体内不能合成，需从食物中摄取．（1）维生素C是我们熟悉的一种维生素，它的分子结构如右图所示．据图推算维生素C中碳、氢元素的质量比为

Question

维生素是人体必须的营养物质．它们多数在人体内不能合成，需从食物中摄取．
（1）维生素C是我们熟悉的一种维生素，它的分子结构如右图所示．据图推算维生素C中碳、氢元素的质量比为______．
（2）下表是几种水果的维生素C大致含量及某市场上的零售价格．

	猕猴桃	苹果	桔子	鲜枣
维生素C含量 mg/100g	380	5	40	260
零售价 元/500g	7.6	2.5	1.5	5.0

若小明一天食用猕猴桃、苹果、桔子各50 g，则他摄入的维生素C的质量是多少？（写出计算过程及结果）

Answer 1

答：（1）维生素C的分子式为C₆H₈O₆，则维生素C中碳、氢元素的质量比为：12×6：1×8═9：1，故答案为：9：1．
（2）根据表中数据可知三种水果中维生素C大致含量，则：
50g×（(380mg)/(100g)+(5mg)/(100g)+(40mg)/(100g)）=212.5mg
答：小明摄入的维生素C的质量是212.5mg．