某同学将马铃薯磨碎、过滤得到提取液进行以下实验：实验1：在温度30℃的条件下，取等量提取液分别加到四支盛有等量过氧化氢溶液，pH分别为3、5、7、9的试管中，结果发现每一支试管都

Question

某同学将马铃薯磨碎、过滤得到提取液进行以下实验：
实验1：在温度30℃的条件下，取等量提取液分别加到四支盛有等量过氧化氢溶液，pH分别为3、5、7、9的试管中，结果发现每一支试管都产生气体．请回答：
（1）该实验的课题是：___．
（2）实验中的自变量是___．
（3）各实验组均在30℃下进行的原因是___．
实验2：将加入四支试管中的马铃薯提取液的量减半，重复实验1．
分别测定实验1、2中过氧化氢在相同时间内含量变化，绘制成如图1所示曲线，请回答：
（4）曲线A是实验___（填1或2）的结果．
（5）图1中两曲线最低点位于横坐标同一位置的原因是___．
（6）图2表示马铃薯的过氧化氢酶在体外的最适条件下，底物对酶所催化反应速率的影响．请在图上画出：
①如果在A点时，将温度提高5℃时的曲线变化；
②如果在B点时，向反应混合物中加入少量同种酶的曲线变化；
③如果在C点时，加入大量pH为1.8的HCl的曲线变化．

Answer 1

（1）该题自变量是不同pH值，因变量为酶活性，所以实验目的是探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响．（2）根据题干中“pH分别为3、5、7、9”可知，实验中的自变量是pH．
（3）30℃是过氧化氢酶的适宜温度，恒温是排除温度变化（无关变量）对实验结果的影响．
（4）2曲线相同时间情况下，底物剩余量最多，说明酶量更少．
（5）图1中两曲线最低点位于横坐标同一位置的原因是同一种酶的最适pH值是一定的，不会由于浓度的不同而改变．
（6）图2表示马铃薯的过氧化氢酶在体外的最适条件下，底物对酶所催化反应速率的影响．如果在A点时，将温度提高5℃时，则偏离最适温度，酶活性下降，反应速率下降．如果在B点时，向反应混合物中加入少量同种酶，酶量增多，反应速率加快．如果在C点时，加入大量pH为1.8的HCl，酶失活，酶不再具有催化作用．

故答案为：
（1）探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响
（2）pH
（3）30℃是过氧化氢酶的适宜温度，且排除温度变化（无关变量）对实验结果的影响
（4）2
（5）同一种酶的最适pH值是一定的
（6）