下列关于“土豆（马铃薯）”的表述，不正确的一项是（）A.网络上微博认为，非转基因土豆与转基因土豆的区别在于削皮之后其表面有无明显变化B.土豆在削皮或切开后，发生褐变的
下列关于“土豆（马铃薯）”的表述，不正确的一项是（ ）
A. 网络上微博认为，非转基因土豆与转基因土豆的区别在于削皮之后其表面有无明显变化
B. 土豆在削皮或切开后，发生褐变的主要原因是薯块中含有酚类化学物质或者多酚氧化酶
C. 土豆褐变因品种而异，同时环境因素也起着重要作用，低温冷藏后的土豆更容易发生褐变
D. 土豆切丝或削皮后是否变黑与是否转基因并没有关系，主要取决于土豆的品种、制作方法等
故选：B．
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