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小王从超市买回一些火腿肉，回家后尝了一下味道，觉得好像掺入了大量淀粉，可以证明是否掺入了淀粉的试剂是（）A.稀盐酸B.碘水或碘酒C.pH试纸D.澄清的石灰水
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小王从超市买回一些火腿肉，回家后尝了一下味道，觉得好像掺入了大量淀粉，可以证明是否掺入了淀粉的试剂是（ ）
A. 稀盐酸
B. 碘水或碘酒
C. pH试纸
D. 澄清的石灰水
▼优质解答
答案和解析
碘遇淀粉变蓝色，取火腿肉，加入碘水或碘酒，若变蓝色，说明掺入了淀粉．
故选：B．
故选：B．
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