科研人员对溶菌酶进行适当处理，得到了多种突变酶，并测得50%的酶发生变性时的温度（Tm），结果见表．据此可以得出的推论是（）酶半胱氨酸（Cys）的位置和数目二硫键数目Tm/℃野

Question

科研人员对溶菌酶进行适当处理，得到了多种突变酶，并测得50%的酶发生变性时的温度（Tm），结果见表．据此可以得出的推论是（　　）

酶	半胱氨酸（Cys）的位置和数目	二硫键数目	Tm/℃
野生型T4溶菌酶	Cys51，Cys97	无	41.9
突变酶C	Cys21，Cys143	1	52.9
突变酶F	Cys3，Cys9，Cys21，Cys142，Cys164	3	65.5

（注：Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置）

A. 与野生型T₄溶菌酶相比，突变酶的最适温度较高

B. 突变酶热稳定性的提高与半胱氨酸的位置有关

C. 突变酶基因与野生型酶基因的碱基对数量相同

D. 溶菌酶的热稳定性与其二硫键数自呈负相关

Answer 1

A，由题意知，突变酶C的变性温度是52.9℃，突变酶F的变性温度是65.5℃，则与野生型T₄溶菌酶相比，突变酶的变性温度高，A错误；
B、分析表格中信息可知，溶菌酶热稳定性的提高，是通过增加二硫键的数量实现的，B错误；
C、菌酶热稳定性的提高是通过改变半胱氨酸的位置、数目和增加二硫链的数目得以实现的，并没有改变没中氨基酸数目，则基因的碱基对数量相同，C正确；
D、溶菌酶的热稳定性与其二硫键数自呈正相关，D错误．
故选：C．