下表是“馒头在口腔中的变化”探究实验步骤请根据此表回答问题．试管123加入的物质馒头碎屑+2毫升唾液馒头碎屑+2毫升清水馒头+2毫升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37摄氏度水浴10

Question

下表是“馒头在口腔中的变化”探究实验步骤请根据此表回答问题．

试管	1	2	3
加入的物质	馒头碎屑+2毫升唾液	馒头碎屑+2毫升清水	馒头+2毫升唾液
搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37摄氏度水浴10min	37摄氏度水浴10min	37摄氏度水浴10min
加入碘液	2滴	2滴	2滴

加入碘液后变蓝的是______号试管，除口腔外，淀粉的消化还可以在人体的______内进行．

Answer 1

2号试管中加入的是清水，清水中没有唾液淀粉酶，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色．3号试管没有搅拌，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色．淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．唾液中含有唾液淀粉酶，1号试管在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖，因此1号试管滴加碘液不变蓝．淀粉的初步消化是在口腔中开始的，在唾液淀粉酶的作用下，一部分淀粉转化成了麦芽糖，最终在小肠内在胰液和肠液的作用下被消化成葡萄糖被人体吸收．
故答案为：2、3；小肠