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小王同学想研究一下胃液的消化能力,设计了以下实验.实验材料A.淀粉糊B.蛋清制成的蛋花液C.花生油实验仪器试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等实验药品盐酸、氢
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小王同学想研究一下胃液的消化能力,设计了以下实验.
【实验材料】A.淀粉糊B.蛋清制成的蛋花液C.花生油
【实验仪器】试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
【实验药品】盐酸、氢氧化钠、蒸馏水等
(1)实验设计:
①胃液的采集:将一只对铃声已建立起食物反射的狗,狗的正常体温在38-39℃之间,在其胃底部做一个人工胃瘘(胃液可由胃瘘流到体外),利用铃声刺激空腹的狗,引起它产生分泌胃液的条件反射的方法,可获得纯净的胃液.
②实验材料选择和制备:根据胃液中酶的作用,实验材料应选择___(请填写字母),各取2ml,分装在甲、乙两个试管中.
③验证胃液的消化能力:在表中甲试管对应的(Ⅰ)加入2ml___,乙试管对应的(Ⅱ)加入2ml蒸馏水.该同学认为甲、乙试管的温度环境(Ⅲ)应是放在室温下静置约20~30分钟,你认为是否合理,为什么?答:___.
④实验结果及其分析:甲试管中物质发生变化(消失),乙试管中物质不变化(不消失);此结果说明在外界条件适宜的情况下,胃液对蛋白质具有催化消化的能力.
(2)小明同学觉得如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸,可以在上述实验中再加一个试管丙,试管丙内应加入___.
【实验材料】A.淀粉糊B.蛋清制成的蛋花液C.花生油
【实验仪器】试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
【实验药品】盐酸、氢氧化钠、蒸馏水等
(1)实验设计:
①胃液的采集:将一只对铃声已建立起食物反射的狗,狗的正常体温在38-39℃之间,在其胃底部做一个人工胃瘘(胃液可由胃瘘流到体外),利用铃声刺激空腹的狗,引起它产生分泌胃液的条件反射的方法,可获得纯净的胃液.
②实验材料选择和制备:根据胃液中酶的作用,实验材料应选择___(请填写字母),各取2ml,分装在甲、乙两个试管中.
③验证胃液的消化能力:在表中甲试管对应的(Ⅰ)加入2ml___,乙试管对应的(Ⅱ)加入2ml蒸馏水.该同学认为甲、乙试管的温度环境(Ⅲ)应是放在室温下静置约20~30分钟,你认为是否合理,为什么?答:___.
甲 | 乙 | 丙 | |
实验材料 | 2ml | 2ml | |
对照试剂 | (Ⅰ) | (Ⅱ) | |
温度环境 | (Ⅲ) |
(2)小明同学觉得如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸,可以在上述实验中再加一个试管丙,试管丙内应加入___.
▼优质解答
答案和解析
(1)②探究胃液在人体消化中的作用,由于胃液能消化蛋白质,所以在选材时应选择蛋白质即蛋清制成的蛋花液.
③由于对照性实验要有唯一的变量,又因“探究胃液在人体消化中的作用”,所以唯一变量应是胃液,甲试管对应的(Ⅰ)加入2mL胃液时,乙试管对应的(Ⅱ)加入2mL蒸馏水,其他条件应相同,所以甲、乙试管的水浴温度应相同37℃左右,题干中在室温下不合理.
(2)探究胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸,所以变量为蛋白酶,试管丙内应分别加入2mL蛋花液和2
mL盐酸,这样试管甲和试管丙形成对照.
故填:(1)②B胃液消化蛋白;③胃液;不合理,水浴温度应相同37℃左右;(2)2mL蛋花液和2mL盐酸.
③由于对照性实验要有唯一的变量,又因“探究胃液在人体消化中的作用”,所以唯一变量应是胃液,甲试管对应的(Ⅰ)加入2mL胃液时,乙试管对应的(Ⅱ)加入2mL蒸馏水,其他条件应相同,所以甲、乙试管的水浴温度应相同37℃左右,题干中在室温下不合理.
(2)探究胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸,所以变量为蛋白酶,试管丙内应分别加入2mL蛋花液和2
mL盐酸,这样试管甲和试管丙形成对照.
故填:(1)②B胃液消化蛋白;③胃液;不合理,水浴温度应相同37℃左右;(2)2mL蛋花液和2mL盐酸.
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