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为防止有机物挥发，可加一层水保存，即水封．下列有机物中，既能用水封法保存，又能发生水解和消去反应的是（）A.乙醇B.一溴乙烷C.乙酸乙酯D.四氯化碳
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为防止有机物挥发，可加一层水保存，即水封．下列有机物中，既能用水封法保存，又能发生水解和消去反应的是（ ）
A. 乙醇
B. 一溴乙烷
C. 乙酸乙酯
D. 四氯化碳
▼优质解答
答案和解析
A．乙醇易挥发，但与水以任意比互溶，不能水封法保存，且乙醇能发生消去反应，不能发生水解反应，故A不选；
B．一溴乙烷易挥发，密度比水大，不溶于水，可用水封法保存，含-Br，则能发生水解和消去反应，故B选；
C．乙酸乙酯的密度比水小，不能水封法保存，含-COOC-，可发生水解反应，但不能发生消去反应，故C不选；
D．四氯化碳不易挥发，含-Cl，可发生水解反应，但只有一个C原子，不能发生消去反应，故D不选；
故选B．
B．一溴乙烷易挥发，密度比水大，不溶于水，可用水封法保存，含-Br，则能发生水解和消去反应，故B选；
C．乙酸乙酯的密度比水小，不能水封法保存，含-COOC-，可发生水解反应，但不能发生消去反应，故C不选；
D．四氯化碳不易挥发，含-Cl，可发生水解反应，但只有一个C原子，不能发生消去反应，故D不选；
故选B．
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