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蔗糖里加入稀硫酸或加入浓硫酸会有什么现象?为什么?
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蔗糖里加入稀硫酸或加入浓硫酸会有什么现象?为什么?
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答案和解析
蔗糖里加入稀硫酸会发生水解反应生成葡萄糖和果糖;蔗糖里加入浓硫酸会发生碳化,因为浓硫酸有脱水性和强氧化性。
作业帮用户
2017-05-10
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