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下列食物中富含人体六大营养素之一----维生素的是（）A.火腿B.白菜C.馒头D.花生油
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下列食物中富含人体六大营养素之一----维生素的是（ ）
A. 火腿
B. 白菜
C. 馒头
D. 花生油
▼优质解答
答案和解析
A．火腿中所含的主要营养素是蛋白质，故A错误；
B．白菜中所含的主要营养素是维生素，故B正确；
C．馒头中所含的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，故C错误；
D．花生油中所含的主要营养素是油脂，故D错误．
故选：B．
B．白菜中所含的主要营养素是维生素，故B正确；
C．馒头中所含的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，故C错误；
D．花生油中所含的主要营养素是油脂，故D错误．
故选：B．
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