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光绪年间,外国人在北京、上海等地开设的西餐馆多了起来。《京华慷慨竹枝词》“六国饭店”说:“海外奇珍费客猜,西洋风味一家开。外朋坐上无多少,红顶花翎日日来。”该材料反映

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光绪年间,外国人在北京、上海等地开设的西餐馆多了起来。《京华慷慨竹枝词》“六国饭店”说:“海外奇珍费客猜,西洋风味一家开。外朋坐上无多少,红顶花翎日日来。”该材料反映出(  )

A. 西餐在光绪年间传进中国

B. 吃西餐成为一种时尚

C. 就餐顾客尽是清政府官员

D. 西餐馆主要提供山珍海味

▼优质解答
答案和解析
依据题干“外国人在北京、上海等地开设的西餐馆多了起来”、“外朋坐上无多少,红顶花翎日日来”可知,反映中国当时吃西餐成为一种时尚,故B项正确.其余三项均是对材料的误解,应排除.
故选B.
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