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央视一套播出的“舌尖上的中国”节目深受广大群众喜爱，回想河北的特色风味有石家庄扒鸡、饶阳杂面、唐山蜜麻花、保定马家老鸡铺卤鸡等，味道鲜美的扒鸡、卤鸡成为了我们河北人民
题目详情
央视一套播出的“舌尖上的中国”节目深受广大群众喜爱，回想河北的特色风味有石家庄扒鸡、饶阳杂面、唐山蜜麻花、保定马家老鸡铺卤鸡等，味道鲜美的扒鸡、卤鸡成为了我们河北人民“舌尖上的美食”，品尝扒鸡、卤鸡时满屋飘香是由于______造成的，烹饪过程中其内能是通过______方式改变的．
▼优质解答
答案和解析
品尝扒鸡、卤鸡时满屋飘香，这是因为组成物质的分子不停地做无规则运动；在烹饪过程中，内能增加主要通过热传递方式实现的，
故答案为：分子运动；热传递．
故答案为：分子运动；热传递．
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