氨基酸的命名H3CS（CH2）2CH（NH2）COOH是人体必需的8种氨基酸之一生物书上叫甲硫氨酸,化学书上叫蛋氨酸,哪个正确?

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氨基酸的命名
H3CS（CH2）2 CH（NH2）COOH是人体必需的8种氨基酸之一
生物书上叫甲硫氨酸,化学书上叫蛋氨酸,哪个正确?

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答案和解析

Met,两个都正确,甲硫氨酸命名来于它的结构,R基上有个S原子,与两个C原子相连,本身还有两个未成队电子,在一些反映中会使AA本身成不稳定环,从而Met从肽链脱落,产物再转化为稳定形态,一般还是成环,但S原子不参与了.蛋氨酸名称好象源于Met在蛋中含量丰富(记不太清了),现在一般不用这个名称了,但了解还是需要的.

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