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（2009•天津模拟）为探究影响人体酶活性的因素，某同学设计了一个实验方案，见下表：试管底物和试剂实验条件11cm3的蛋白块37℃水浴；pH8-921cm3的蛋白块+4mL胰蛋白酶3
题目详情
（2009•天津模拟）为探究影响人体酶活性的因素，某同学设计了一个实验方案，见下表：
下面有关分析最合理的是（ ）
A．该探究实验的自变量是温度
B．1号试管设置正确合理，为空白对照组
C．该实验的因变量可通过相同时间内蛋白块的变化来体现
D．蛋白块和酶液应在混合均匀后再进行水浴保温
| 试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
| 1 | 1cm3的蛋白块 | 37℃水浴；pH 8-9 |
| 2 | 1cm3的蛋白块+4mL胰蛋白酶 | 37℃水浴；pH 5 |
| 3 | 1cm3的蛋白块+4mL胰蛋白酶 | 37℃水浴；pH 8-9 |
| 4 | 1cm3的蛋白块+4mL胰蛋白酶 | 5℃水浴；pH 8-9 |
A．该探究实验的自变量是温度
B．1号试管设置正确合理，为空白对照组
C．该实验的因变量可通过相同时间内蛋白块的变化来体现
D．蛋白块和酶液应在混合均匀后再进行水浴保温
▼优质解答
答案和解析
A、该探究实验的自变量是温度和pH，A错误；
B、若1号试管为空白对照，试剂应加4mL蒸馏水，条件还应满足适宜pH，B错误；
C、该实验可通过观察酶活性的高低，C正确；
D、鸡蛋清溶液和酶液应在调节到预设的温度和pH后再混合均匀进行水浴加热，D错误．
故选：C．
B、若1号试管为空白对照，试剂应加4mL蒸馏水，条件还应满足适宜pH，B错误；
C、该实验可通过观察酶活性的高低，C正确；
D、鸡蛋清溶液和酶液应在调节到预设的温度和pH后再混合均匀进行水浴加热，D错误．
故选：C．
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