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把高压锅从火锅上搬开后,过一会儿,拿掉高压锅的限压锅停止喷气时,在往高压锅盖上浇些冷水,会看到喷气柱在“吃”气,这是什么原因?
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把高压锅从火锅上搬开后,过一会儿,拿掉高压锅的限压锅停止喷气时,在往高压锅盖上浇些冷水,会看到喷气柱在“吃”气,这是什么原因?
▼优质解答
答案和解析
拿下来后,离开热源, 内部逐渐停止沸腾,
浇上冷水后, 内部温度降低, 热胀冷缩, 造成内部气压降低, 小于大气压后, 空气内流,造成吃气
浇上冷水后, 内部温度降低, 热胀冷缩, 造成内部气压降低, 小于大气压后, 空气内流,造成吃气
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