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罐头内的食品经过，腌肉和腊肉中的较多，较少，不利于细菌的和，所以这些食品在很长的时间内都不会腐败变质．
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罐头内的食品经过______，腌肉和腊肉中的______较多，______较少，不利于细菌的______和______，所以这些食品在很长的时间内都不会腐败变质．
▼优质解答
答案和解析
罐头内的食品经过高温消毒灭菌，然后密封，能够防止变质．微生物的繁殖需要适宜的条件，腌肉和腊肉中的盐分多，水分少不利于细菌的生长和繁殖，所以这些食品在很长的时间内都不会腐败变质．
故答案为：消毒灭菌 盐分 水分 生长 繁殖
故答案为：消毒灭菌 盐分 水分 生长 繁殖
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